13honey ハニーデュー　850g

SOLD OUT

これも蜂蜜なのか！と思うほど
ユニークな味わいのハニーデュー！

優しいフローラルな香りが広がりますがクセはなく
オリゴ糖のような、水あめのような♡　
美味しさ！


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ハニーデューは蜂の壮観な芸術品です。
蜂とアブラムシの素晴らしい共同作業作品です。

この蜂蜜の最もユニークな部分 - それはどんな花の
花粉も含んでいないこと！


一般的に蜂蜜は花の蜜から作られるものが多いのですが、
こちらの蜂蜜は元は樹液です。
アブラムシをはじめとする虫たちによって集められた樹液は、
虫たちの酵素で濃厚で粘着性の高い液体になります。
これを蜜蜂が巣箱に持ち帰り、
その樹液が蜂が持つ酵素によってハニーデュー蜂蜜になります。

そのため、花粉を一切含まない蜂蜜です。
日本では甘露蜜とも呼ばれているようです。

他の蜂蜜よりもオリゴ糖が多くプレバイオティクス活性を持っています。

また糖度が低いので、血糖値を気にされる方にぴったり！

花粉を含まない蜂蜜ならではの活用方法があります。
どの年代の方にも使いやすい蜂蜜です。
（※1歳未満の乳幼児には蜂蜜は与えないでください）

他の蜂蜜に含有される糖の中でも、
特に保湿の効果が高いので、美容にも活用しやすい蜂蜜です。